Cerca de 120 pessoas participaram da oficina culinária promovida pelo setor de Saúde/Alimentação Natural da Fundação Mokiti Okada - FMO, no dia 30 de novembro, na Vila Mariana, em São Paulo.
Com o tema “Cardápio de Festas”, o objetivo da iniciativa foi apresentar sugestões de receitas saborosas e brasileiras que possam contribuir com a manutenção da saúde e oferecer opções mais apropriadas para o clima do país.
Receitas como: Arroz 7 grãos, Bacalhau Gomes de Sá, Farofa Fina, Frango assado com alecrim e Panetone diferente foram algumas das receitas ensinadas durante o encontro. O coordenador do setor,Luis Fernando Buck, realizou a abertura da atividade e deu boas vindas à todos.
A importância de harmonizar e adaptar a alimentação com o clima do local foi os assuntos abordados pela nutricionista Maria Tereza Casulli. Já a instrutora do setor, Rosa Maria Rodrigues, conduziu uma oficina de Alimento Vivo e proporcionou aos participantes a elaboração de algumas receitas doces que possuem energia vital.
A oficina culinária denominada “Encontro de Voluntários da Alimentação” contou com a participação da presidente estadual e vice-presidente nacional do PTB Mulher, Maria Campos Machado. Ela visitou a FMO e também conheceu outros trabalhos desenvolvidos por este setor.
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