“Primavera” foi o tema do Encontro de Voluntários de setembro
O Encontro de Workshop Culinário, do dia 28, abordou o tema "Primavera" e ensinou aos 30 participantes as seguintes receitas:suco de laranja gaseificado, chop suey de legumes, torta sanduíche e diversas dicas de recheios saborosos .Bom apetite! Até o próximo mês!
Torta sanduíche |
| Ovos Korin | 6 unidades (300g) |
| Óleo | 1 xícara de chá (165g) |
| Queijo parmesão ralado | 2 colheres de sopa (25g) |
| Cebola picada | ½ unidade(55g) |
| Sal marinho | 1 colher de chá rasa (10g) |
| Farinha de trigo integral orgânico | 50 ml |
| Fermento em pó | 1 colher de sopa (10g) |
| Cenoura orgânica cozida picada | 4 unidades(429g) |
MODO DE PREPARO
Bater os ovos e o óleo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, para encorpar um pouco. Acrescentar a cebola, o queijo ralado e a cenoura, e continuar a bater.
Acrescentar as farinhas, o sal e o fermento, e bater mais um pouco para homogeneizar a massa. Despejar 2/3 da massa numa forma média untada e enfarinhada. Colocar o recheio de sua preferência e depois cobrir com o restante da massa. Enfeitar com semente de papoula ou queijo parmesão ralado. Assar em forno pré-aquecido.
Sugestão de recheio: fatias de queijo minas fresco e tomate seco.