Receita que contém cálcio será abordada em aula culinária gratuita

Por Aline Pagliarini, MTB – 74428/SP | 14 de abril de 2016

O cálcio é um mineral essencial para a manutenção dos ossos e dos dentes. Ele precisa ser ingerido em quantidades adequadas para manter o bom funcionamento do organismo. Em razão disso, o grupo de Alimentação Natural, da Fundação Mokiti Okada (FMO), realizará o workshop culinário gratuito “Cálcio: equilíbrio e saúde óssea”. A aula ocorrerá em 27 de abril, às 19h30, na capital paulista.

Com cerca de duas horas de duração, a atividade será ministrada por uma nutricionista e por uma culinarista da equipe, que ensinarão o preparo de ricota marinada, uma opção de acompanhamento para pães, biscoitos e torradas. Essa receita está contida no livro “A energia vital vai à mesa II – vitaminas e minerais”. O exemplar está à venda na loja virtual da FMO: antigo.fmo.org.br

O encontro será realizado à Rua Morgado de Mateus, 77, Vila Mariana, São Paulo (SP). Próximo à estação do metrô Ana Rosa. As inscrições devem ser feitas pelo e-mail: [email protected] ou pelo telefone: (11) 5087-5045. A próxima aula será em 25 de maio e abordará alimentos ricos em ferro.